La linaza es una semilla proveniente de la planta de lino, y debido a su composición nutricional, posee grandes beneficios para la salud. Las propiedades benéficas se atribuyen al aporte de fibra dietética, de ácidos grasos poliinsaturados y de fitoquímicos como los lignanos. Un 40% de esta semilla es fibra dietética, lo cuál colabora con [...]

Dieta alta en Carbohidratos ya que: Aumenta reservas de glucógeno Ahorra de proteína muscular Utiliza correctamente las grasa Previene la fatiga crónica Mantiene la glucosa sanguínea Además: Importante consumir alimentos ricos en potasio como: avena, espinaca, tomate, lechuga, papa, pera, banano, manzana, naranja, melocotón, melón, pasas, higos, jugo de naranja y de zanahoria natural. Evitar [...]

El concepto de IG surgió en los años ochenta cuando se observó que distintos alimentos con la misma cantidad de carbohidratos tenían efectos diferentes en el nivel de azúcar en la sangre. Así, 30 g de los carbohidratos que contiene el pan pueden no tener el mismo efecto que 30 g de los carbohidratos de [...]

Para muchas personas es frustrante cumplir un plan de alimentación al pie de la letra, realizar ejercicio y estar estancado con el peso. Es muy importante saber que cuando uno inicia a realizar actividad física los primeros cambios que tendrá en su cuerpo son los cambios neuromusculares, que es donde empiezan a haber adaptaciones del [...]

Licda. Marianela Gamboa M./ Psicóloga 1. Tengo un niño con obesidad, ¿podría traumatizarlo el llevarlo a una nutricionista? Claro que sí, las decisiones de perder peso en un niño debe ser algo que se debe manejar con mucha precaución, ya que si se hace de manera obligada, o a manera de castigo por su obesidad [...]

Licda. Maripaz Tormo Los probióticos y prebióticos son una herramienta dietética disponible en alimentos que nos ayudan a mantener la flora intestinal y vaginal balanceada, disminuyendo así la susceptibilidad a contraer alguna infección estomacal, de intestino o vaginal, además que nos ayuda a prevenir diarreas. Los probióticos son microorganismos vivos o bacterias, que al ingerirlos [...]

Licda. Marianela Gamboa M./ Psicóloga “Ya encontré una dieta muy buena!”… “Mi nutricionista es excelente, y los tips de mi médico son buenísimos! pero… no puedo seguirlos!!!– ¿Qué me pasa?! – estos son algunos de los pensamientos que tienen las personas que quieren perder peso pero que fallan una y otra vez, y a través [...]

Licda. Marianela Gamboa M./ Psicóloga Si alguna vez se ha descubierto comiendo estando ya satisfecha, comiendo sin darse cuenta de lo que come, o bien sintiendo que “ya no le cabe más comida”, pero aún así no puede parar de comer, se encuentra entonces en otro mundo que ya no es el de la comida!!!  [...]

Licda. Maripaz Tormo/ Nutricionista El té tiene una cantidad de beneficios inimaginables, iniciado por que lo encontramos con diversidad de sabores y es una bebida económica, ya que la podemos encontrar en sobrecitos por caja a un precio muy accesible a todos los bolsillos. Por otra parte es muy versátil en su forma de consumo [...]